Kombuchasõprade kohtumised – ühendav ja inspireeriv kogemus
Kombucha valmistamine võib olla üksildane köögikatsetus või hoopis lõbus ja inspireeriv kogukondlik kogemus. Aasta alguses toimund kohtumised Tallinnas, Tartus ja Saaremaal on tõestanud, et kombucha ei ole lihtsalt jook, vaid ka side inimeste vahel. Ümber ühise laua istudes, oma kogemusi jagades ja erinevaid maitseid proovides tekib eriline atmosfäär, kus algajad ja kogenud tegijad saavad üksteiselt õppida ning üksteist toetada.
Tallinna kohtumine – kombucha valmistamise teekonna algus
11.jaanuaril kogunesime Valguse Varamus, et jagada kombucha rõõme. Kohale tulid nii täiesti algajad kui ka juba kogenud kombuchameistrid. Üks osaleja võttis kohtumise kokku nii:
"Täitsa algajana õppisin, et kombuchat saab teha täpselt selliseks, nagu endale meeldib! Magusamat või hapumat, rohkem gaasilist või ilma mullideta, tavalist või maitsestatut. Tohutult võimalusi inimesele, kes tahab katsetada, või kindel retsept sellele, kes ei taha muutusi."
See ongi kombuchamaagia – igaüks saab teha seda omamoodi, ning ilma hirmuta, et midagi läheb valesti, kui järgida kombucha turvalise käärimise jaoks olulisi reegleid. Lisaks said paljud osalejad esimest korda proovida teiste valmistatud kombuchasid ning mõista, kui lai on võimaluste maailm. Ja mis kõige olulisem – algajad said teeseene kaasa, et alustada oma kodust kombuchaseiklust.
Teine osaleja kirjeldas oma kogemust nõnda:
"Mulle meeldis selle ürituse puhul väga, et Sa oskasid luua sellise mõnusa vaba õhkkonna, kus oli mugav olla. Ja muidugi algaja kombucha tootjana olen tänulik kogu selle info ja julgustuse eest, mida teised osalised lahkelt jagasid."
Just sellised sõnad annavad kinnitust, et need kohtumised on olulised – mitte ainult teadmiste jagamiseks, vaid ka toetuse pakkumiseks ja inspiratsiooni ammutamiseks.
Tartu kohtumine – südamlik jagamine ja inspiratsioon
Tartus kogunesime 15. veebruaril sarnaselt avatud ja vabas õhkkonnas Tartu Muinaskeskuses. Need kohtumised ei ole pelgalt tehnilised töötoad, vaid pigem hubased vestlusringid, kus kogemusi ja teadmisi jagatakse loomulikul moel. Ka siit kohtumiselt alustas üks osaleja ise kombucha valmistamist!
Saaremaa kohtumine – kombucha ühendab ja loob uusi ideid
Märtsis toimunud Saaremaa kohtumine erines pisut teistest, kuna seal olid kõik osalejad juba kombucha tegemisega tuttavad. Kuid see ei tähendanud, et uusi avastusi ei sündinud! Peale kombucha maitsmise ja kogemuste vahetamise hakkasid osalejad rääkima ka muudest fermenteeritud toodetest. See viis selleni, et üks osaleja laenas teisele oma jogurtimasina, et too saaks hakata kodus jogurtit valmistama.
See ongi kombucha kogukonna võlu – jagame mitte ainult teadmisi, vaid ka tööriistu ja inspiratsiooni. Peale igat kohtumist oleme loonud Messengeris vestlused, kus jätkub arutelu ja saab küsida nõu, kui kodused katsetused küsimusi tekitavad.
Miks tasub kohtumistele tulla?
Kombuchasõprade kohtumised on koht, kus:
✅ Saab proovida erinevaid kombucha maitseid ja leida oma lemmikud.
✅ Algajad saavad alustada kindlamalt, sest kogenud tegijad jagavad nippe ja toetust.
✅ Tekivad uued tutvused ja sõprussuhted, mis kestavad ka pärast üritust.
✅ Inspiratsioon ja julgus katsetada saavad uue hoo sisse!
Kui oled kunagi mõelnud, et tahaksid kombucha valmistamisega alustada või lihtsalt kohtuda teiste kombuchahuvilistega, siis hoia silm peal järgmiste kohtumiste teadetel. Tule kohale, maitse, jaga ja naudi, sest kombucha pole lihtsalt jook, vaid midagi, mis sarnaselt mõtlejaid ühendab!
