Teeseenetripp
Teeseenetripp toimub 16. mai 2026, Tallinnas. Alustame kell 11.
Sündmust viib läbi Liis Ingalt.
Teeseenetripp on üks kord aastas toimuv kombucha päev, mis viib osalejad otse sinna, kus asja tehakse. Seekord on sihtkoht Tallinn, kus külastame TFTAK, osaleme Chado töötoas ja degusteerime Allika kombuchasid.
Kas soovid rohkem süveneda kombucha valmistamise saladustesse?
Kas soovid vaadata kuidas kombuchat müügiks tehakse?
Kui Sulle väga meeldib ja maitseb kombucha ja soovid näha, kuidas teised seda teevad, siis oled meie sekka oodatud!
Mis täpsemalt toimub?
Päev koosneb kahest peatusest. Esimene on TFTAK ehk toiduainete fermentatsiooni teadus- ja arenduskeskus aadressil Mäealuse 2/4, B korpus, 6. korrus, kus saab näha, kuidas fermentatsiooni uuritakse teadusliku pilguga. Meid võtab vastu fermentatsiooniteadlane Rain Kuldjärv. Laborisse minnakse kell 11 ja see osa kestab kella 12.30-ni.
Teises peatuses teeb Chado töötoa teede olemusest ja tee maailmast, kuna tee on kombucha põhiline koostisosa ehk tooraine, mida fermenteeritakse. Töötuba toimub Chareni teemajas, Vanalinnas Uus tn 11, Tallinn.
Peale seda sööme lõunasööki ja degusteerime Allika Kombucha tootja Katrini looduslikult kääritatud kombuchasid ning kuuleme tema teekonnast, töömeetoditest ja valikutest.
Oluline osa päevast on vaba aeg, kus saame omavahel vestelda, oma kombuchasid kaasa tuua, neid maitsta ja kogemusi jagada. Just see kogukondlik pool on Teeseenetripi tuum.
Orienteeruv päevakava
11:00-12:30 TFTAK külastus
13:00-14.30 Chareni teemajas Chado teede töötuba
15:00 Lõunasöök koos Allika Kombucha degusteerimisega
Kuidas see päev välja näeb?
Millal? 16. mai 2026
Kus? Tallinn
Kellele? Inimesele, kes soovib näha lähemalt, kuidas kombuchat müügiks toodetakse ja soovib seda teha inspireerivate inimeste seltskonnas!
Alustame Tallinnas kl 11.00 TFTAK ehk toiduainete fermentatsiooni teadus- ja arenduskeskuses ja lõpetame seal orineteeruvalt kell 12.30.
Edasi liigume kella 13.00ks Chareni teemajja, kus viiakse läbi Chado töötuba.
Kuna tegu on trippimisega, siis on oluline osa sündmusest transport. Alustame TFTAKi juurest ning vanalinna edasi saame liikuda ka ühise trakspordiga.
Võid liituda ilma autota ehk reisida teise osaleja sõidukis.
Mis on registreerumistasu sees?
*TFTAK külastus.
*Chado töötuba Chareni teemajas.
*Allika Kombucha degustatsioon.
*Lõunasöök.
*Transport kogu päeva vältel.
*Organiseeritud päev.
*Muljete jagamine ja oma kombuchade maitsmine.
Registreeri ennast Teeseenetripile
16.mai 2026
16.mai 2026
Rohkem infot ja registreerimine: https://teeseenejook.ee/teeseenetripp
NELI PÕHJUST, MIKS TEESEENETRIPIL OSALEDA
PÕHJUS #1: Sügavam arusaam tootmisprotsessist
Osaledes saad näha, kuidas kombucha valmib (joogi valmistamine ja pakendamine). See kogemus avab uksed kombucha suures koguses valmistamise viiside avastamiseks.
PÕHJUS #2:
Eksklusiivsed maitseelamused
Sul on võimalus proovida eri tüüpi kombucha maitseid otse tootjalt. See on suurepärane võimalus avardada oma maitsekogemusi ja leida inspiratsiooni oma kombucha valmistamisel.
PÕHJUS #3:
Asjatundjate nipid ja nõuanded
Kohtudes ja suheldes kogenud kombucha tootjatega saad väärtuslikke nõuandeid ja nippe, mis aitavad täiustada Sinu oskusi kombucha valmistamisel.
PÕHJUS #4:
Võimalus luua uusi sõprussuhteid
Kohtumine teiste kombuchahuvilistega loob suurepärase võimaluse jagada oma kogemusi ja küsimusi, luua uusi sõprussuhteid ning leida inimesed, kellega kombucha teemal hiljemgi arutleda.
võtame asja kokku: mis kus millal ja miks toimub
1. Teeseenetripp Tallinnas
2. Toimumisaeg on 16. mai (laupäev), mille sisse mahub TFTAK külastus, Chado töötuba, omavaheline tutvumine, lõunasöök ning ka Allika kombuchade ja oma kombuchade maitsmine.
3. Sõidame osalejate autodega ning komplekteerime neli inimest ühte autosse. Märgi registreerides, kas soovid liituda kellegi autosse või tuled oma autoga ja võtad ka teisi peale või tuled oma autoga ja sõidad üksinda/pere/tuttavaga.
4. Eesmärk on veeta tore päev koos midagi õppides, avastades ja uusi tutvusi luues.
Pane ennast kirja ja lähme sõidame. Ainult hoia kinni!
Näeme Teeseenetripil!
Liis Ingalt
© 2026 LJ Foods OÜ